年末です。日曜日のサンデーはりんご。

年末です。
クリスマスを過ぎた頃から薄々気づいてましたが、
今年の冬は寒いと実感。
さむさむの年越しの気配です。

チタチタ喫茶は本日が仕事納め。
うまいこと日曜日にはまりまして、サンデーのある日です。
今は、『りんごのサンデー』です。
寒いので、特別仕様のホットサンデー。
煮りんごをあっためてもらいました。
シリシリりんごのシャリシャリ感と煮りんごのホットなとろけ感とアイスの冷たさがいい具合に混ざって、隙間を紅茶のゼリーが攻めてきます。
お口のなかはパラダイスです。
そういえば、りんごは天国の禁断の食べ物でしたね。
年越し前に天国をのぞいてみました。

さてさて、チタチタ喫茶がすてきな新年を迎えることになりますように。
チタチタファンの皆様にとっても、来る新年が明るい日々となりますようにお祈りしています。

寒くなりました。

冬がきました。
北風が容赦なく吹きつけてきます。
耳がちぎれそうな、鼻水が凍りそうななか、
チタチタ喫茶に飛び込むと、甘くていい香りに包まれました。ちょうどケーキを焼く段取り中。

チタチタの人気のケーキは、店主がこまめに作っています。
大抵はお店が始まる前とか、終わってからのお仕事ですが、
「よし！いま！」とお客様の途絶えたタイミングで作りにかかることも。
ケーキは泡立てたり湯煎したり、なんやかやで作り始めると止められないのが実情。
そんなときに、店主の思惑が外れてお客様がお越しになり、注文いただいても、すぐには取りかかれないことがあります。
常連チームは承知してますが、
「何でコーヒー一杯にこんなに時間がかかるねん！」
などと思わずに、甘いケーキの香りに揺られながら、気長にお待ちくださいませ。